A Secretaria de Agricultura recebeu no dia 22/08/11 uma máquina de bater mamona (trilhadeira), esta máquina é um dos equipamentos do Projeto de Mini-Fábrica de Compostagem que será implantado no município de Santa Quitéria, o provável local para sua alocação será na Vila Riacho das Pedras, que será visitada nos próximos dias por alguns técnicos da Secretaria de Desenvolvimento Agrário- SDA. A entrega dessas minifábricas de compostagem se dá através de parceria entreo Governo do Estado do Ceará, através do Projeto Biodiesel com a Prefeitura de Santa Quitéria coordenado pelas Secretarias de Agricultura e de Meio Ambiente.
A finalidade deste Projeto é dentre outras, usar os o produto das podas de árvores para a fabricação de adubo orgânico, levando para a zona rural uma fonte de renda com ocupação de mão de obra e utilização do fertilizante fabricado nas plantações de mamona para proporcionar um aumento de produção por área plantada.
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